Ville natale du Pape Léon IX, couronné en 1049, Eguisheim jouit d'une réputation mondiale. Le village, fortifié dès 1257, est fier de ses pittoresques ruelles concentriques aux maisons à colombages richement fleuries, parfois d'une surprenante étroitesse et où fourmillent ornements et détails architecturaux singuliers. Seize cours dimières (où l'on payait une redevance), un château, des fontaines - dont celle de Saint-Léon, une des plus grandes d'Alsace - une église paroissiale dédiée à Saint-Pierre et Saint-Paul, contribuent au patrimoine exceptionnel de la petite cité. Eguisheim, berceau du vignoble alsacien, est appuyé à de douces collines plantées de vignes. Grâce au savoir-faire des viticulteurs et aux terroirs remarquables, les coteaux de « l'Eichberg » et du « Pfersigberg » ont été classés parmi les Grands Crus d'Alsace.